Plats cuisinés à Surzurprès de Saint-Armel et Le Tour-du Parc
Un traiteurpour toutes vos réceptions
Notre service traiteur est à votre disposition pour vous accompagner dans toutes vos réceptions à domicile ou à l'extérieur.
Chaque jour, un grand choix de plats préparés :
- Mardi :
Hachis parmentier, lard et jarret chaud vers 10h00 +autre plat - Mercredi :
lasagnes + autre plat - Jeudi :
couscous, lard et jarret chaud vers 10h00
- Vendredi :
poisson en sauce, langue de boeuf sauce madère - Samedi :
paëlla (une semaine sur deux) +autre plat - Dimanche :
poulets rôti et lard grillé (pensez à réserver)
Entrées
(prix de la part en euros)
| Coquille Saint-Jacques | 5.90 |
| Feuilleté de Saint-Jacques | 5.90 |
| Cassolette de Saint Jacques | 7.50 |
| Bouchée à la reine (aux ris de veau) | 5.50 |
| Coquille au crabe | 5.00 |
| Coquille au saumon | 5.90 |
| Médaillon de saumon en Bellevue | 5.90 |
| Assortiment du pêcheur (saumon fumé, saumon frais, terrine de St Jacques) |
9.90 |
| Plateau de crudités (3 variétés - 300 gr par personne) | 4.90 |
| Plateau de crudités (3 variétés - 200 gr par personne) | 4.50 |
| Plateau de charcuterie (jambon blanc, saucisson à l'ail, pâté de campagne, rillettes, saucisson sec, andouille de Guémené) |
5.00 |
| Assiette périgourdine (foie gras, magret fumé, jambon sec, confit de figues) |
9.90 |
Plats cuisinés
(prix de la part en euros)
Minimum 10 personnes
| Langue de boeuf | 6.50 |
| Rougail de saucisse | 6.00 |
| Bourguignon | 5.50 |
| Porc au caramel | 5.90 |
| Cassoulet | 7.00 |
| Choucroute (saucisse, choux, saucisson à l'ail, pomme de terre) |
7.00 |
| Choucroute de la mer (saucisse de poisson, haddock, moules) |
9.50 |
| Couscous façon royale (poulet, mouton, merguez) |
9.20 |
| Veau marengo | 6.50 |
| Paëlla | 8.50 |
| Potée (choux, saucisse, lard, pommes de terre, carottes) |
6.50 |
| Poulet à la basquaise | 6.00 |
| Pintade forestière | 6.50 |
| Cuisse de canard au poivre vert, à l'orange ou à la pêche | 7.00 |
| Magret de canard au poivre vert, à l'orange ou à la pêche | 8.00 |
| Rôti de porc aux pruneaux ou carottes-raisins | 5.90 |
| Jambon à l'os sauce madère ou porto | 6.90 |
| Brochette de filet mignon de porc à la normande | 7.50 |
| Rôti de veau cocotte | 7.50 |
| Tartiflette | 5.90 |
Accompagnements
(prix de la part en euros)
Minimum 10 personnes
| Pomme de terre vapeur | 1.50 |
| Pomme de terre grenailles | 3.00 |
| Gratin dauphinois | 3.50 |
| Tomate provençale | 1.90 |
| Fagot de haricots verts | 2.20 |
| Ratatouille | 2.90 |
| Riz | 0.50 |
| Plateau de fromages (3 variétés) Sur lit de salade aux noix |
4.50 |
Poissons chauds
(prix de la part en euros)
Minimum 10 personnes
Tous nos poissons sont accompagnés de riz
| Lotte | 9.50 |
| Pavé de saumon | 6.90 |
| Turban de sole | 7.50 |
| Dos de cabillaud | 7.50 |
| Brochette de Saint-Jacques | 8.50 |
| Pavé de merlu | 7.00 |
Sauces au choix
- Sauce petits légumes
- Sauce américaine
- Sauce oseille
- Sauce dieppoise
- Sauce beurre blanc
Pour plus d'informations, appelez-nous au 02 97 13 46 43